汽车蓄冷蒸发器-汽车蒸发器和冷凝器的作用
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1、冰箱控湿保鲜什么原理?
一、冰箱的保鲜原理是什么
通过降低温度从而降低食物上附着的细菌、微生物的活性或让细菌休眠。如食物常温能保存5天,降温后,细菌的活性降低,有些细菌进入休眠,就可以让食物多保存很多天。降温不能杀死细菌,只能让它们降低活性或进入休眠状态。要杀菌的话,进行加热就可以。大部分细菌在80度的时候,经过10-20分钟就可杀灭。夏天食物坏的快,冬天食物不放进冰箱也不容易坏就是这个道理。
二、如何清理冰箱
1、清洁冰箱置物架
在清洗冰箱的时候,首先要把冰箱的电源断开,再把冰箱内的食物全部拿出来,然后把冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框通通取出来,取出来的时候要小心一点。在清洗的时候用抹布蘸着混有洗洁精的水才进行擦拭,清洗完毕以后用抹布擦干,然后放在通风干燥的地方进行晾干。
2、冰箱内室的保洁
冷冻室结冰如果过厚了,不要用硬物凿或铲开冰,避免损坏冰箱的冷凝管,最好让冷冻室自然化霜再进行擦拭。想快速去冰可以在拔掉电源后,用吹风机吹一吹结冰的地方,让它自然松动或者融化。
3、散热门板的清理
散门板会比较容易沾上灰尘,会影响散热的效果,导致零件寿命短,制冷效果差。在清洗的时候只需用干净毛刷或者干布除去积尘即可,但是要注意,千万不能用湿布。
4、门板清洁
很多冰箱是放在厨房的,炒菜有时候会溅出油渍弄到冰箱表面,这些清洗起来会比较简单,用海绵或抹布蘸一点洗洁精擦拭几下就洗干净了,洗完之后用干抹布擦干。如果污渍比较顽强的话,可以用不同的刷子来擦洗。
采用高湿冷气流压差预冷,其优点是:冷却果蔬的速度比一般风冷快 3~5 倍,并且水分损失少;压缩机配套动力比常规冷库减小 30%~50% ,制冷剂用量节省 20%~30% ;利用低谷廉价电力蓄冷,贮藏保鲜成本可下降 20%~30% ;免去加湿、除霜作业,库内温度、湿度稳定;产品可以随时进出库,方便连续作业;结合臭氧处理可抑制霉菌产生,氧化乙烯、乙醇和降低农药残留,达到无乙烯贮藏的效果。
冰箱控湿原理:
家用控温控湿电冰箱及其控制方法,通过增加一湿度制冷循环系统,相应的在控制系统中增加一湿度控制装置,该湿度制冷循环系统可以包括加湿器和除湿蒸发器,蓄冷装置,风扇等装置,该装置既可以增加湿度也可以担当除湿装置使用,用于给间室。
冰箱保鲜原理:
冰箱冷藏室的温度一般在0℃-7℃,此温度对大多数细菌的繁殖有抑制作用,能推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。其中,部分嗜好冰冷环境的细菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃,它们继续大量繁殖并加速食物变质。如果买回食品后往往不管生食、熟食都往冰箱内塞,这种情况很可能会导致食物上的细菌相互交叉出现二次污染。
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